Delizia alla panna

Alberghiero Giolitti Bellisario Paire, Barge (CN)

Alberghiero Giolitti Bellisario Paire

Piazza Stazione, 2/3, 12032 Barge CN

alberghierobarge@gmail.com

Sito web della scuola

Dolce perfetto per un fine pasto, abbinato a una macedonia di frutta fresca.

INGREDIENTI per 10 persone


300g Latte
100g Miele di girasole
1 stecca Vaniglia
4/5 fogli Gelatina
700g Panna

ALLERGENI
  • Latte e derivati

PREPARAZIONE
  1. Portare a bollore latte, miele e stecca di vaniglia. 
  2. Aggiungere a caldo la gelatina ammollata in acqua fredda. 
  3. Raffreddare.
  4. Aggiungere la panna semi montata e sistemare in stampi.
  5. Sistemare in frigo a solidificare.
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