Categoria: Primo
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Tortelloni burro e salvia, ripieni di crema di cipolle rosse caramellate al miele di castagno e aceto balsamico di Modena
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Tortelli cacio, pere e miele di tiglio
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Maccheroncini al cacao cacio pepe e miele di acacia
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Cremosità di castagno
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Ravioli ripieni di ricotta, gamberetti e miele con bisque di gamberi
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Risotto al Castelmagno e miele di eucalipto
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Ravioli al Caprino noci e miele di acacia
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Risotto gigante di Vercelli al castelmagno d’alpeggio, miele di castagno e nocciole delle Langhe
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Risotto al taleggio e rosmarino con salsa al miele di coriandolo
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Risotto ai profumi primaverili